در زمستان چه بکاریم؟ | بهترین محصولات قابل کشت در زمستان

هر کسی که با کشت و کار در ارتباطه به خوبی میدونه که یک الگوی خاصی برای کشت وجود داره. در واقع گیاهان هر کدوم در یک شرایط خاصی رشد میکنن، مثلا بعضی از گیاهان سرما دوست هستن، برخی دیگه در آب و هوای معتدل رشد خوبی دارن و تعدادی از گیاهان هوای گرم رو ترجیح میدن و در نهایت برخی از اونا در هر شرایطی قابلیت رشد رو دارن. به همین دلیل قبل از اینکه بخوایم تصمیم بگیریم که در زمستان چه بکاریم، ابتدا باید به این موضوع توجه کنیم که در چه منطقه‌ای هستیم و از شرایط آب و هوایی منطقمون به خوبی با خبر باشیم.

در زمستان چه بکاریم

برخی از افراد فکر میکنن که کاشتن گیاهان و یا بذرهای مختلف در زمستان کار خیلی سختیه. اما واقعیت اینه که پرورش بذر های زمستانی به سختی تصور شما نیست. برای کاشت صحیح گیاهان مختلف در طول زمستان، شما باید گیاهان مناسبی رو بشناسید که در هوای سرد خوب رشد میکنن. به طور کلی باید بدونید کدوم یک از گیاهان میتونن در آب و هوای منطقه شما رشد کنن. در کل، گیاهان و سبزیجاتی وجود دارن که در بعضی از مناطق خوب رشد میکنن و در مناطق دیگه رشد خوبیس ندارن و یا اصلا رشد نمیکنن. به عنوان مثال، سبزیجاتی که در مناطق گرمسیری رشد میکنن ممکنه در آب و هوای خنک خوب رشد نکنن. اگه دوست دارید که بدونید چه گیاهانی رو میتونید در زمستان بکارید تا پایان این مقاله با رزفارست همراه باشید.

چه بذری در زمستان بکاریم

کاشت بذر گل‌ها و گیاهان مختلف یکی از روش‌های تکثیر و پرورش گیاهان محسوب میشه. درختان، گل‌ها و گیاهان مختلف همه ساله دانه و یا بذر تولید میکنن. با کاشت این دانه‌ها میشه اقدام به تولید و تکثیر گیاهان کرد. گرچه این روش نسبت به روش‌های دیگه ای مثل قلمه‌زنی و پیوندزنی طولانی‌تر و دشوارتره، ولی روشی مطمئن و معمول به شمار میاد. تقریباً همه گیاهان از طریق بذر قابلیت تولید دارن. دانه‌های گیاهان دارای یک دوره کوتاه خواب هستن و بعد از اون فعال میشن. برای اینکه حداکثر عملکرد رو شاهد باشید باید روش کاشت گیاه مدنظرتون رو بررسی و با دقت اجرا کنید.

برخی بذرها رو باید مدتی در داخل آب نگه دارید و برخی رو باید در داخل دستمال مرطوب نگهداریشون کنید. در نهایت برخی از دانه‌ها رو به طور مستقیم در داخل خاک قرار میدن. نکته مهم اینه که برای جوانه زدن باید دانه رو از حالت نهفتگی خارج کیند. بعد از فعال‌سازی جوانه زنی شروع میشه. انتخاب بذرهای با کیفیت و تازه از مواردیه که باید در زمان کاشت مورد توجه قرار بگیره.

در زمستان چه درختی بکاریم

نهال پسته

کاشت پسته باید با الگویی صورت بگیره که قبل از بیداری ظاهری پسته یا رسیدن سوز و سرمای زمستان با محیط کاشت جدیدش انس پیدا کرده باشه. اگه در منطقه‌ای با آب و هوای گرم معتدل زندگی میکنید، بهترین زمان کاشت پسته، فصل پاییز هم‌ زمان با شروع خواب زمستانیشه. اگه در منطقه سردسیر زندگی میکنید، بعد از سپری شدن سرمای اصلی زمستان، نهال پسته رو بکاریدش.

نهال انار

برای کاشت انار باید اواسط بهمن تا فروردین که زمان خواب زمستانی درختانه دست به کار بشید. بعد از کاشت نهال درخت انار باید بهش آب بدید تا خاک دور گیاه سفت بشه و ازش در سرما محافظت کنه.

نهال انگور

مثل پسته، گیلاس و … انتخاب بهترین زمان کاشت نهال انگور هم به آب و هوای محل وابستست. اگه محل زندگیتون زمستان‌های معتدلی داره، کاشت رو در پاییز انجام بدید. اما اگه زمستان‌های پر برف و بارانی در راهه، اواخر زمستان اقدام به کاشت کنید.

در دی ماه چه بکاریم

کاشت سبزیجات در زمستان راحته. در دی ماه شما میتونید انواع سبزیجات مثل سبزی خوردن، جعفری، نعناء، ریحان، شاهی، تره و پیازچه رو در داخل گلدون بکارید. گلدون رو در پشت پنجره قرار بدید تا در معرض نور خورشید باشه. بذرها برای جوانه زدن نیاز به نور خورشید نیاز دارن. هر چقدر میزان نور دهی بیشتر باشه، رنگ برگ‌ها تیره تر و اندازشون هم درشت‌تره. گیاهان دیگه که قابل کاشت در آپارتمان هستن صیفی جات هستن. تقریباً انواع فلفل، گوجه فرنگی، خیار، بادمجان، کدو و بامیه رو میشه در داخل گلدون کاشت. سایر صیفی‌جات مثل هندوانه، طالبی، ملون و خربزه نیاز به فضای کافی دارن ولی میشه اونا رو در گلدون کاشت.

دی سردترین ماه ساله و معمولا با شرایط نامساعد جوی همراهه. درختان و گیاهانی که در طبیعت و فضای آزاد وجود دارن در طول زمستان به حالت خواب فرو میرن. بدیهیه که کاشت بذر در دی ماه در فضای باز با محدودیت‌هایی روبرو هست. با توجه به شرایط جوی هوا، کاشت و پرورش گیاهان مختلف در فضای سرپوشیده و داخل خونه کاری لذت بخشه. اگه میخواید انواع گل‌ها و گیاهان مختلف رو در داخل گلدون و خونه بکارید، دست شما برای کاشت اغلب بذرها بازه. داشتن گل و گیاه در داخل خونه به تلطیف هوا کمک میکنه. همچنین به جلوگیری از افسردگی و ایجاد آرامش منجر میشه.

گل‌ها و گیاهان قابل کاشت در دی ماه

از انواع دیگه گیاهان و گل‌های قابل کاشت در دی ماه میشه به کاکتوس، گل‌های زینتی، میوه‌های استوایی، بری‌ها و درختان مینیاتوری اشاره کرد. بذر هر کدوم از این گل‌ها و گیاهان قابلیت کاشت در داخل گلدون رو دارن لذا میشه به سادگی اونا رو در داخل خونه نگهداریشون کرد. در صورت داشتن پاسیو، تراس سرپوشیده و یا حیاط خلوت دست شما برای کاشت محصولات بیشتری بازه. یادتون باشه که قبل از خرید و کاشت گیاهان به شرایط نگهداریشون هم توجه داشته باشید.

علاوه بر سبزی خوردن، در صورتی که فضای کافی دارید، امکان کاشت بذر هویج، کاهو، کلم، تربچه، پیازچه، پیاز و کاسنی در دی ماه وجود داره. برای کاشت بذر سبزیجاتی مثل کاهو، کلم، پیاز، هویج و کاسنی فاصله کاشت رو مد نظرتون قرار بدید. این کار موقع برداشت محصول ضروریه. بهترین زمان کاشت صیفی‌جات در بهار و تابستونه. انواع هندوانه، طالبی، خربزه و ملون در هوای گرم تابستون دلچسب هستن. برخی صیفی‌جات مثل گوجه‌فرنگی، خیار، بادمجان و کدو در همه ایام سال مصرف میشن. اگه در سرمای زمستان میخواید صیفی‌جات تازه داشته باشید، میتونید بذرشون رو بکارید. گوجه فرنگی و خیار دارای تنوع زیادی هستن.

در بهمن ماه چه بکاریم

در ماه بهمن زمستان به نیمه راه میرسه و برف و سرما در همه جا خودنمایی میکنه. اگه در دومین ماه زمستان تصمیم دارید انواع گل ها و گیاهان مختلف رو بکاریدشون، انواع بذرها و گیاهان مختلف در دسترس شما قرار داره. در روزهای سرد زمستان افراد زمان های بیشتری رو در خونه میمونن. کاشت و پرورش سبزی در خانه و همینطور گل ها و گیاهان در داخل آپارتمان سرگرمی جالبی به شمار میره. گل ها و گیاهان نیاز به توجه و مراقبت روزانه دارن. آبیاری، بررسی خاک و کود گلدون، کندن برگ های زرد، قرار دادن گلدون در معرض نور خورشید، تنظیم دما و رطوبت محیط و استفاده از انواع تقویتی ها و سموم دفع آفات برخی از کارهای روزمره به شمار میره.

برای کاشت بذر سبزیجات در بهمن ماه انتخاب های زیادی وجود داره. شما میتونید انواع ریحون مثل ریحون بنفش، ریحون سبز محلی، ریحون تایلندی، ریحون بوته ای، ریحون دارچینی و یا ریحون ارغوانی رو در داخل گلدونتون بکارید. ریحون عطر و بوی خوشی داره و اشتها آوره. انواع گوجه فرنگی و خیار به همراه بادمجان و کدو از دیگر صیفی جات پر مصرف در همه طول سال هستن.

برای خرید گیاهان آپارتمانی با کیفیت و قیمت عالی اینجا کلیک کنید.

در اسفند ماه چه بکاریم

زمان کاشت گل ها و گیاهان زیادی در اسفند ماهه. در آخرین ماه سال درختان و گل ها در طبیعت خودشون رو برای فرا رسیدن بهار آماده میکنن. با گرم شدن هوا، طبیعت جون دوباره میگیره و زندگی از سر گرفته میشه. کاشت بذر در اسفند ماه از قدیم توسط کشاورزان و باغداران انجام میشده. اگه میخواید با حال و هوای تازه به استقبال بهار برید، کاشت بذر گل ها و گیاهان بهترین کاریه که میشه انجام داد. انواع گل ها و سبزیجات همراه با فرا رسیدن بهار حس نشاط و شادابی به شما میدن.

کاشت بذر در اسفند ماه بستگی به منطقه و شرایط آب و هوایی محل کاشت شما داره. مناطق گرمسیری در اسفند ماه هوای کاملا بهاری دارن، لذا بهترین موقع کاشت انواع سبزیجات، گل ها و گیاهان محسوب میشه. در مناطق معتدل و کوهستانی ایران مثل دامنه های زاگرس و البرز و استان های آذربایجان، اردبیل، کردستان و خراسان شمالی در اسفند ماه هوا کمی سرده. البته نیمه دوم و اواخر اسفند تقریبا در همه مناطق ایران هوای خوبی برای کاشت بذر انواع گیاه وجود داره.

سبزیجات مناسب کاشت در اسفند ماه

سبزیجاتی مثل ریحون، شاهی، نعنا، تره، تربچه، پیازچه، اسفناج، مرزه، شوید و جعفری، صیفی جاتی مثل هندوانه، طالبی و ملون، انواع فلفل مثل فلفل کاپی، فلفل کاپریکا، فلفل ریز شیرین و تند، فلفل دلمه ای و قلمی، انواع بادمجان مثل بادمجان قلمی، بادمجان دلمه ای، بادمجان سفید و بنفش، کدو خورشتی، خیار سبز، خیار چنبر، خیار خاردار، انواع گوجه فرنگی، انواع کاهو، کاکتوس، گل های زینتی، بونسای و میوه های استوایی رو میتونید در اسفند ماه بکارید.

در اسفند میشه به انواع کاهو و کلم رو هم کاشت. کاهو فر بنفش، کاهو فر سبز، کاهو پیچ اورست، کاهو فرنگی، کاهو سالاد بول قرمز، کاهو اهوازی، کاهو چینی و کاهو سالادی، کلم قرمز، کلم سفید، کلم بروکلی، کلم پیچ و گل کلم از جمله سبزیجات قابل کاشت در هوای بهاری اسفند ماه هستن.

علاوه بر این ها انواع ترب و تربچه، پیازچه سفید و قرمز، پیاز زرد، سفید و قرمز رو در اسفند ماه میکارن. در این بین بهترین زمان کاشت بذر انواع تربچه و پیازچه اواخر اسفند ماهه. در این زمان تولید کنندگان زیادی اقدام به کاشت این سبزیجات میکنن. هویج، کاسنی و آرتیشو، شنبلیله، مرزه و کرفس رو میشه در اسفند ماه کاشت.

گل های مناسب کاشت در اسفند ماه

گل هایی که در زیر بهشون اشاره کردیم محبوب ترین گل هایی هستن که شما میتونید در اسفند ماه بکارید.

• شب بو
• بنفشه
• آلیسوم
• داوودی
• آهار
• آفتابگردون
• ستاره ای
• اطلسی
• رعنا
• ارکیده

در مجله گل و گیاه رزفارست بخوانید:

9 ترفند فوق العاده و آسان برای محافظت از گیاهان در زمستان

در پاییز چه بکاریم ؟ | لیست گل و گیاه مناسب برای کاشت در پاییز + عکس

کشت گیاهان در تابستان | گل ها و گیاهان مناسب کشت در تابستان را بشناسید! + عکس

نگهداری از گیاهان در پاییز و زمستان چگونه است؟

سوالات متداول درباره در زمستان چه بکاریم

خلاصه نکات مقاله در زمستان چه بکاریم

برخی از افراد فکر میکنن که کاشتن گیاهان و یا بذرهای مختلف در زمستان کار خیلی سختیه. اما واقعیت اینه که پرورش بذر های زمستانی به سختی تصور شما نیست. برای کاشت صحیح گیاهان مختلف در طول زمستان، شما باید گیاهان مناسبی رو بشناسید که در هوای سرد خوب رشد میکنن. به طور کلی باید بدونید کدوم یک از گیاهان میتونن در آب و هوای منطقه شما رشد کنن. در کل، گیاهان و سبزیجاتی وجود دارن که در بعضی از مناطق خوب رشد میکنن و در مناطق دیگه رشد خوبیس ندارن و یا اصلا رشد نمیکنن. به عنوان مثال، سبزیجاتی که در مناطق گرمسیری رشد میکنن ممکنه در آب و هوای خنک خوب رشد نکنن. اگه دوست دارید که بدونید چه گیاهانی رو میتونید در زمستان بکارید تا پایان این مقاله با رزفارست همراه باشید.